MOON Cafe’s Original Honmoku Chowmein

MOON CafeのBeerグラスが新しくなりました。Made in USAの大きな重量感あるグラスです。このグラスに代えてからBeerを飲むのが楽しみで楽しみで仕方ありません。大変幸せな気持ちになれるグラスです。
そのおいしいビールと一緒に食べるとさらにビールがおいしくなるサイドメニューがHonolulu ChowmeinのMy オリジナル版。
My オリジナル版? 

ホノルル チャウメンはスパム、「の」の字(ナルトです)等が入り、柔らかさを出すために水を加えていますが、僕が好きなMy オリジナル版はチャウメンを醤油で焼いただけ、それも水を一切いれず、フライパンで焦げ目をつけてそのまま食べるという質素な物ですが、でもこれが旨い!My オリジナル版のカスタム版がホノルル チャウメンなので、My オリジナル版は横浜本牧で生まれたHonmoku Chowmein(ホンモク チャウメン)と呼ぶことにしましょう。

このブログを書いているだけでもMOON Cafeに飛んで行きたくなってきました。Beerを飲みに是非MOON Cafeにお越しください。もしメニューに無いHonmoku ChowmeinをBeerと共に食したい方は、Cafeスタッフにそーっと尋ねてみてください。

“MOON Cafe’s Original Honmoku Chowmein”
MOON Cafe’s has changed Beer Glass to New ones! Its’ Heavy, Large and Made in USA.
Since this new glass came in, I am always looking forward to having a Glass of Beer. This glass makes people very happy.

The side menu that makes this Glass of Beer more present is the “Honolulu Chowmein(Pan Fried Noodle)” my original version.
My original version?

Honolulu Chowmein“s’ ingredients are Noodle, Spam, Naruto-maki (boiled fish paste white with pink spiral design-called “Nonoji in English by old Japanese American) and two scoops of steamed rice, yum! sound good, ha!! While cooking “Honolulu Chowmein”, Water is added to make noodle softer.
My original version is plain noodle fried with soy sauce. It’s fried with no water to make it crispy. Its’ simple and taste really good with beer. I think we should give a name to my original version. Since “Honolulu Chowmein” was custom made from my original version and as it was made in “Honmoku” Yokohama Japan, We will call my original version as “Honmoku Chowmein“.

Writing about it makes me want to go to MOON Cafe. Please visit MOON Cafe and have a glass of beer and Chowmein!
If you feel like having “Honmoku Chowmein” and a glass of beer, Please ask MOON Cafe staff quietly for ordering as it is not listed on the menu. Hope, they could cook it for you. Cheers!

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