鳩サブレー

先週の日曜日のＳＣＮは、皆様のご協力で無事開催でき、事故なく終えることができました。
また、多くの義援金に対するご支援に感謝致します。
誠に有難うございました。
こうして行動する事で、支援活動が出来た事は大変有意義であったと感じております。
まだまだ、復活への道は見えませんが、この歩みを止めず頑張っていきましょう！

さて、今週は平和の象徴である鳩。その繋がりで、鳩サブレ－を取り上げました。
と言うのは、鵠沼から鎌倉経由で帰ってきたからという、
相変わらず安易な理由でスミマセン！

それでは本題の鳩サブレ－ですが、詳細は豊島屋さんのホ－ムペ－ジをごらんなって下さい。

僕も初めて知りましたが、鳩サブレ－の歴史は明治時代まで遡り、ビスケットの開発に必要な
バタ－が、当時の鎌倉では手に入らず、開港後の横浜の異人館で入手していたそうです。

また、サブレ－という名は、鶴岡八幡宮の鳩が子供に親しまれていた事、サブレ－の発音が
日本語の”三郎『サブロ－』に類似し、この語呂合わせが豊島屋さん初代にヒラメキを与え、
『鳩サブレ－』となったそうです。詳細はコチラです。

”鳩サブレ－”って知ってる？って聞くのが恥ずかしい程の存在です。
下記が、鎌倉本店ですが、立派なお店ですよね。鎌倉駅周辺で、この豊島屋さんの黄色の紙袋を提げた人を
見かけない事は無いっていう程、まさに鎌倉の文化、象徴ですよね。

MOONEYESも横浜の象徴となれるように、頑張っていきますので、
宜しくお願い致します。